パニーニ

別に食パンでも　バケットでもよいのだけど

やっぱりパニーニは楕円形かと思い　前日に

カンパーニュを焼いてみた。

上出来

スライスしてサンドベーカーにパニーニのプレートを

付けて　具財を挟んでれて焼くこと5分。

ところが5分じゃちょっと焼きすぎな感じ。

焼き直して今度は3分で様子をみると　いい感じ。

ダーリンには1個　お子は１/２個　今日のお弁当。

トマト

最近は野菜や果物　いろいろ目新しい物が登場していますが

TVでみても　なかなか店頭では目にしない物も数多く

見つけるとついつい衝動買いの傾向にあります。

そんな訳で　昨日見つけたトマトです。

店頭ポップにはとっても甘いような事が

書かれていましたが　今はトマトが旬。

普通のミニトマトも充分甘いので　ちょっとハズレ。

でも　大きさがとっても可愛いので　食卓には映えます。

モニター当選

コネタマ参加中: 『DANONE BODY-ism Calcium Works』モニターキャンペーンスタート

何気に応募したら当選したモニター・・・てな訳でブログねたになる。

送られてきたのは週明け。コマネタを覗くと他の地域じゃ先週

届いている様子・・・田舎地帯を再確認しました

で　飲んでみる。レモン風味のスッキリ感は

普段のんでいるVoｌvicのレモンと似た感じ。

なので　さほど新しい感じはないが　これでカルシウムも取れて

カロリー０はちょっといいかも。

ただこのHPをみてここは　発売地域の　１都９県には

含まれていない　またまた田舎再確認

そんな訳で　店頭で見るようになるまではVoｌvicを

飲むことになる

パッションフルーツ

生協の共同購入の中にあったので

思わず買ってしまいました。

種ごとませて食べたのですが　種のプチプチ食感が

なんとも不思議でした。

ちまき作り

火曜日　サポセン講座に参加。

「ちまき作り」をするというので参加したのだが

行ってみると「樹木とくらし」という講座でした。

講師は日本自然保護協会自然観察指導員の

高橋光子さん 。　なんとご自宅での開催。

これが　素敵なお家でして・・・羨ましい。

でも場所は市街地からやや離れた　林の中

この野外スペースでお話を聞き　その後はなんと

屋敷林の探索へ　「ちまき作り」だけのつもりのσ(^^;;

聞けば　プリントに書いてあったそう・・・見てない。

それでみんな　長靴なんかはいていたのか・・と納得。

サンダル履きのσ(^^)は長靴を借り探索開始。

これが結構楽しかった

なんだか子供の頃を思い出すフィールドでして・・・・

まず言われた　食べれそうな草など採取しながら

あるくのですが　四季を通して林で１００種類近くの

草や木の実が取れるそう。

アケビや桑の実は子供の頃よく食べた記憶があります。

この時期もう大きくなって食べられないものも

ありますが結構な草の種類。　普段の生活には

あまり馴染みのないものですが　先人の知恵です。

用水路にヤゴを発見。これはなかなか見れない。

この日は見つけられなかったけど　サンショウウオも

いるそうです。　こんなナメクジ見たことないってくらい

大きいナメクジに遭遇しました

←これは燻製器

倒れた木の残りを

利用したもの。

開けると燻製の美味しそうな匂いがしました。

というか　この発想がスゴイ

そうして　やっと「ちまき作り」　おこわご飯を

ホウバで包みます。　もちろん朴の木も

林の中にあり　足りなくなったら葉を取ってきて

洗って使います。

ちまきも美味しかったけど　朴の実のお茶を

初体験。　少し松に似た香りがするけど

なかなか美味しい。身体を温めるのに良いそうです。

ハーブティーも　庭から採ってきた葉っぱをポットへ。

なんとも羨ましい。　こんな生活憧れてしまいますが

実際　便利な生活に慣れきっている自分には

無理だろうなぁ～・・・・今の時点では　時間的に

余裕もない。　たまにだから出来るそんな講座でした。

ちなみに　この講座無料です。

また　機会があったら参加する価値あり。

そうそう　クッキーをご馳走になったのですが

なんと甘味にステビアの葉を乾燥させて

粉状にしたものを使っているそう。　驚きました。

ワッフル

久しぶりにワッフルを焼きました。

サクランボワッフルです。先週山形に行った時

帰りのSAで見つけたドライフルーツ＠サクランボを

入れてみました。　上白糖とバターの変わりに

てんさい糖と菜種油を使ってます。　甘さはそう変わらない

と思うけど　バターより菜種油を使ったほうが

口当たりがやさしくて食べやすいかも。

で今日のお弁当になりました。

窯だし

週末　今年最初の窯だしがありました。

いつもの事ながら　芸術作品が沢山です。

なかなか工房に通えず　どうにか秋刀魚皿が完成。

今年は　轆轤に挑戦したいと思いつつ

なかなか時間が取れないでいます

まるで鉄瓶のような茶釜は圧巻で　ほんとスゴイの

一言です。ゾウの集団も可愛い

浴衣帯結び講座

もうすぐ夏祭りの季節ですね～

子育てネット行事で　浴衣帯結び講座を開催しました。

講師には　σ(^^)の師匠「和の衣さとう」さんの

美津子先生にお願いしました。ほぼボランテアで

快くお引き受け頂き感謝

浴衣の着方～帯結びを二種類。２時間の講習では

初心者にはちょっと足りなかったかも・・・

でも託児付きの講座だったので　子供達は

ママと離れていれるのは２時間が限界って子が

多い＆お腹も好いてくる時間になると未就園児には

かなり辛いんだよね。　

当初は子供用の浴衣の着付けの企画を

立てたのだけど　「自分が着たい！！」という声が

あり　ママ向けの講座に切り替えました。

２０人定員に１２人。　みんな真剣に帯＆浴衣と

格闘してなんとか着付け完了。

これで　今年の夏祭りはバッチリ着飾って出かけて

欲しいなぁ～。「和の衣さとう」さんでは今年

お祭りくらいまで　「ゆかたや」という浴衣だけの

お店を出してます。　お買い得なものも沢山

あるようだし　小物も可愛いものが揃ってるようです。

小物でも　雰囲気を変える事が出来るので

楽しみながら浴衣を着てみるのもいいかもです

スモーク

カチョカバロスモークを発見

もちろん即買いです。

撮る前にカットしてしまったよぉ～

美味しかったですぅ～。

あと　「札幌とまとじゅれ」というゼリーを発見

想像通り　σ(^^)の大好きな　もりもとの

トマトゼリーと似た食感＆味でした

じゅれの方が若干甘め。でも砂糖は未使用です。

地味弁

お子様弁当にはちょっと渋かったかも・・・

イカ飯とぶりの照り焼き弁当

イカ飯は昨日の残り・・・お子が食べなかったので

御弁当にいれましたが　ダーリン用は

普通に白飯です。

それと今日のダーリン弁当。

今までで一番の手抜きかも＠炒飯