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2006年10月14日 (土)

カボチャ~

先日かぼちゃを1つ頂きました。

一度切ってしまうと 腐るのが早いのよね~・・・(ーー;

2.5人の我が家ではなかなか一気に食べれません。

普段なら煮て冷凍しておくのですが 冷凍庫が満杯で・・・

1/2は煮て 1/4はスライスしたものを焼ききのこのあんかけで頂きました。

残り1/4はカボチャのチーズケーキに(^^)Dscf1207_1

ブルベリーのソースはこれまた先日

頂いた手作りのもの。

美味でございました(^Q^)

こんなにカボチャ食べたら 手が黄色くなりそうです(~o~;;

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

実家では大根の漬物に茹でた南瓜を使っていました。黄色い着色と甘味を出すのに使っていてオリジナルの技だったようです。

投稿: | 2006年10月15日 (日) 01時36分

>惑殿
へ~ 大根に南瓜ですか・・漬物に茹でた南瓜・・どうも想像がつきません。どんな味のお漬物なのでしょう。祖母がいたころは我が家でも今頃の季節になると大根を干して漬物を作っていましたが 何時の頃からかそんな光景も少なくなりましたね~・・・。 

投稿: 堕天使 | 2006年10月15日 (日) 10時07分

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