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2009年5月23日 (土)

独活食べつくし

独活一束・・・買ったはいいけど 食べるのが大変。

全部 酢味噌にするわけにもいかず・・・

独活の食卓になりました。

Dscf3953 芽のところは天麩羅

皮の部分はキンピラ

茎は糸こんにゃくと煮てみました。

あと 画像にはないけど ピクルスにもしてみました。

なかなか エコな食事かもgood

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